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有一期讲原装出口木箱红茶

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有一期讲原装出口木箱红茶

原标题:花一年时间造个木箱?恐怕我们还是头一个

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《茶有喝过才能说》截图

纪录片《茶有喝过才能说》中,有一期讲原装出口木箱红茶,这些木箱红茶的时间大约在1970年到1980年之间,是台湾早期出口的遗留品,目前只有少数保留在收藏家的手中,在新竹120万台币也买不到。

这些遗留下来的茶叶箱子记录了当年茶叶出口的包装形式,桐木板茶箱内衬牛皮纸和铝箔,木箱大小根据货柜尺寸专门定制而成。木箱是当年茶叶出口最主要的包装形式,后来由于成本上涨而逐渐被其他材料所代替。

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图源视觉中国

这种传统的用木箱储存茶叶的方式不禁引起了我们的兴趣,当现代茶器变得越来越华丽和复杂的时候,我们更想遵循传统,回归本质。去年我们在福鼎寻找好喝的白茶时,就幸运的邂逅了白茶箱子。福鼎市东南部有一个沙埕港, 当年大部分的福鼎白茶都从这里出口到世界各地,正是由于这样的历史原因,在福鼎很多手艺人还保留了制作木箱这一传统的手艺。

比如老李头,年过古稀,却依然与木为友,乐此不疲。老李头说木箱与一般的物件不同,上好的白茶封存在木箱中,会跟随主人生活多年,木箱既是盛放茶叶的载体,却也在这个过程与茶和人发生千丝万缕的联系,最终成为有了“人情味儿”的物件。

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www.64222.com,第一款木箱

之前生活市集上线白茶牡丹王时,就有很多人反馈,希望能出一款便于收藏的大体量款白茶,白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉,作为存储升值的茶品再合适不过了,于是我们决定制作一款木箱白茶,在木箱的方寸之间,让更多人继承、体验这份传统的温情脉脉。

澳门新葡淘娱乐场,只是过程比想象中更加复杂,开始我们与老李头合作,完全按照当年出口的样式定制了一批箱子,只是传统桐木板材的木箱太过娇气了,在储备的阶段就折损了大半,我们又绝不允许用有瑕疵的箱子滥竽充数,因此损耗率高到怀疑人生。

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之后的日子里,我们征集了第一批买家的反馈和建议,跑到景德镇寻求有瓷器包装经验的师傅指导,从牢固性和存储稳定方面优化结构,同时保有出口木箱质朴的外观,再一次两次打样。

或许我们并不是个例,自古至今,人们对于茶叶储存的探索从未停止,但我们希望能做这个时代的符号,既能继承过来人的经验,又以现代人的眼光为其锦上添花。

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第二款木箱

明代爱茶雅士冯梦祯在《快雪堂漫录》中写道:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不处泄也。” 卢祺义曾在《乾隆时期的出口古茶》中记载,1984年瑞典打捞出“哥德堡号”海船,沉船中打捞出了一批来自乾隆年间的茶叶,最令人震惊的是,这些茶叶在泥淖中埋藏了240年,却基本完好无损,大部分茶叶还能正常饮用。原来茶叶所采用的是木箱包装,板厚一厘米以上,箱内先铺一层铅片,再铺一层外涂桐油的桑皮纸。内软外硬,双层间隔,所以被包裹在里面的茶叶极难氧化,以至于在百年后仍然无恙。

这些是老祖宗留给我们的经验,再加上我们做第一批木箱时的反馈经验,几番讨论后,我们决定改变木箱的材质,采用更加轻便的桐木,桐木木质软但不易劈裂不易变形,就连凤凰也格外青睐,“非梧桐不止,非练实不食”,桐木可以说是制作木箱最好的材料了。我们也签约了更加现代的制作商,精良的制作使得木箱表面更加光滑,这种岁月的痕迹并不刺手,而是随着时间的润色日益温暖。

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第二款木箱和“钥匙”

有一期讲原装出口木箱红茶。有一期讲原装出口木箱红茶。年轻的同事提议要增加木箱的“仪式感”,让开箱的时刻变得精致而浪漫。于是升级版的木箱中,还随箱赠送一款便携式螺丝刀,我们更愿意称之为“钥匙”,愿钥匙开启这个充满故事的木箱子时,嗅到的都是当年你许下的味道。

小时候看《爱情公寓》关谷和唐悠悠共同埋下一颗时间胶囊,相约五十年后再打开,虽然向往,但在这个朝令夕改的城市中却很难实现。当我们的木箱升级款样品摆在面前的时候,遥想多年以后的岁月味道都可以在这个小小的盒子中体现,突然觉得这不就是个可移动的时间胶囊吗?

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《爱情公寓》截图

有一期讲原装出口木箱红茶。在时间面前,万物平等,东西好坏,时间自有公论,这一点在白茶箱子身上似乎体现的更加淋漓尽致,一年来我们在一个箱子上所耗费的精力,使得它变成了最珍贵的东西。

差点忘了说,这一切并不是结束,之后我们还会升级第三款木箱,至于其中又会有怎样的惊喜和心思,欢迎把你的想法留言与我们分享。

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「Tips」

1.福鼎气候温和,温暖湿润,云雾缭绕,绝佳的生态环境蕴育出滋味特别的福鼎白茶。

有一期讲原装出口木箱红茶。2.福鼎白茶箱子制作人王传意,是福鼎白茶技艺的非遗传承人,鼎白茶业的创始人,从事福鼎白茶传统制茶工艺30余年。

3.坚持日晒 萎凋共72小时的白茶制作方式,完美封存大自然的味道,茶汤色杏白,不苦不涩,清甜怡人。

4. 空气进入茶叶中会加速氧化,因此要尽量减少打开包装的次数,随箱赠送30g小罐可以品尝当下的味道。

5.桐木材质的木箱更加轻便,整体更美观与细致,但依然充满怀旧风格。我们还配备了开箱的“钥匙”——便携式螺丝刀,为开启增添了一点仪式感。

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